"Шевченко" нужно готовить с салом и запивать ликером "Калиниченко"

Добавлено:
Источник: КП в Украине

Фан-кафе на "Донбасс Арене" отличилось оригинальностью в подходе к выбору названий для блюд, которые есть у них в меню. Посетителям там предлагают луковые кольца "Слезы Илсиньо", салат "ФК "Крымтеплица" и жареные грибы "Аякс". "Комсомолка" тоже решила пофантазировать и представила, какими деликатесами могли бы стать украинские футболисты и тренеры. В качестве цены за порцию кушанья мы взяли трансферную стоимость игроков, которую называет авторитетный немецкий портал Transfermarket.

Рагу в оранжевом соусе "Мистер"
Традиционное румынское рагу (чулама) подают обычно в белом соусе, но в Донецке изобрели воистину чемпионский рецепт, используя оранжевый соус. Для этого блюда выбрали только самые лучшие овощи со всего мира - из Румынии, Турции и Италии. А в сочетании с украинским соусом получили замечательное горячее блюдо. Подают рагу "Мистер" обычно к праздничному столу, разливая в чаши и кубки.

"ОПятов маринованный"
Цена - 7 млн евро
Опята для этого блюда обычно варят 1,5-2 часа, но в донецком "Шахтере" и в сборной Украины изобрели свой рецепт, где для готовки нужно всего 90 минут. Главное, чтобы защитный маринад не был слишком кислый, иначе к концу матча, то есть приготовления, опята потеряют свой цвет и свежесть.

Пицца с салом по-украински "Шева"
Цена - 7 млн евро
Это блюдо сочетает в себе итальянскую рецептуру и смачные украинские ингредиенты. Как оказалось, украинское сало служит очень классной начинкой для традиционного итальянского теста, а в сочетании с качественным миланским сыром дарит неповторимый вкус и завоевывает миллионы почитателей во всем мире. Проверено временем и нынешним капитаном киевского "Динамо" Андреем Шевченко.

Водка с перцем "Кварцяный"
Впрочем, отведав ягодного днепропетровского ликера, футболисты луцкой "Волыни" наверняка скажут, что по сравнению с их домашней водкой "Кварцяный" "Калиниченко" - просто компот! В крепости посоревноваться с этим напитком не сможет ни один тренерский штаб клубов украинской Премьер-лиги. После употребления этого напитка людей "пробивает" на невероятную красноречивость, от которой достается всем - и футболистам "Волыни", и судьям, и соперникам.

"Гусев", запеченный по-динамовски
Цена - 5 млн евро
Свой рецепт приготовления дичи есть и в киевском "Динамо". Там предлагают вместо селезня использовать гуся. Для придания более народного вкуса гуся лучше фаршировать гречкой, а не яблоками. Кстати, в русской народной кухне такое блюдо традиционно называют "Командир".

"Селезнев" с яблоками
Цена - 5,5 млн евро
В Днепропетровске изобрели весьма интересный рецепт приготовления утки, фаршированной яблоками, который теперь используется и в меню сборной Украины. Главная фишка блюда в том, что вместо утки в данном случае обязательно используют селезня. Не беспокойтесь, мясо при этом остается таким же сочным, плотным и ароматным, однако оно по зубам далеко не всем командам, которые пытаются отведать днепропетровское кушанье.

Драники "Радость Милевского"
Цена - 10 млн евро
Знаменитые белорусские картофельные оладьи - любимое блюдо многих украинских хозяек. Они очень просты в приготовлении, не требуют особых временных затрат на готовку и денежных затрат на ингредиенты. К тому же со вкусом можно смело экспериментировать - к примеру, приготовить драники с начинкой из мяса или грибов, в этом случае они уже будут называться колдунами. Если драники приготовлены правильно, они приобретают хрустящую румяную корочку. Правда, далеко не всем кулинарам удается готовить эти оладьи так, чтобы они были, выражаясь по-футбольному, "на пике формы".

Ягодный ликер "Калиниченко"
Цена - 2,5 млн евро
Еще один рецепт от днепропетровского "Днепра". Для приготовления этого крепкого напитка могут использоваться любые ягоды, но доминирующим, конечно же, должен быть вкус калины. Ягоды засыпают сахаром и заливают спиртом или водкой, настаивают. Крепость ликера для различных соперников регулируется добавлением в готовый ликер кипяченой воды. Но болельщики днепропетровского клуба все же предпочитают, когда соперникам дают отведать неразбавленные градусы "Калиниченко".

ОГНЕНный салат "Вукоевич"
Цена - 8,5 млн евро
Огненный салат - это блюдо китайской кухни, но в киевском "Динамо" научились готовить экзотическое кушанье на хорватско-украинский манер. Там сделали все для того, чтобы от этой стряпни у соперников перехватывало дыхание - мясо здесь приправляют стручками красного и зеленого перца, добавляют много репчатого и зеленого лука, а для полноты вкуса добавляют несколько капель острейшего соуса из перца табаско!

Отбивные "Коваль" (киевское блюдо по запорожской рецептуре)
Цена - 2 млн евро
Говорят, этим киевским блюдом, приготовленным по запорожской рецептуре, заинтересовался сам Арсен Венгер - наставник лондонского "Арсенала". Уж больно зрелый вкус у этого весьма молодого кушанья! Кулинары говорят, что секрет приготовлении в том, что мясо для него отбивают с такой силой, словно куют подковы на счастье.

В ТЕМУ

В "Шахтере" любят борщ, а в "Динамо" - окрошку
А если без шуток, то в современном футболе подход к питанию особый, в украинских клубах тщательно составляют меню для своих игроков, в ресторанах на тренировочных базах следуют исключительно принципам здорового питания.

К примеру, в рационе футболистов донецкого "Шахтера" отсутствует свинина - клубные диетологи пришли к выводу, что пользы для игровой формы от этого мяса нет никакой. Интересно, что большинство блюд для "горняков" готовится без использования масла - продукты обжаривают по специальной современной технологии.

Зато в употреблении овощей и фруктов подопечных Мирчи Луческу практически не ограничивают - салаты в клубном ресторане всегда в изобилии. Что касается любимых блюд игроков "Шахтера", то среди них борщ, куриные котлеты и спагетти.

В киевском "Динамо" также особый подход к составлению меню для игроков - там футболистов пытаются оградить от употребления копченостей, солений, острых блюд, кетчупов. В почете у подопечных Валерия Газзаева окрошка.

Спортивные Новости RSS - Спортивные Новости - Terrikon

03 апреля

03:01
Бенфика обыграла Фаренсе: Трубин пропустил дважды
02:50
Реймс переиграл Канн и станет очередной "жертвой" ПСЖ в финале Кубка Франции
02:38
Штутгарт переиграл РБ Лейпциг и вышел в финал Кубка Германии на Арминию
02:26
Милан и Интер в первом матче полуфинала Кубка Италии сильнейшего не выявили
02:08
Кубок Короля разыграют Реал и Барселона: каталонцы выбили Атлетико из второго турнира
01:47
Брайтон разгромно проигрывает Астон Вилле серию и место в таблице
01:30
Саутгемптон упустил долгожданную победу в матче с Кристал Пэлас
01:09
Ньюкасл нанес поражение Брентфорду с Ярмолюком в составе
00:44
Без Холанда Манчестер Сити справился с аутсайдером Лестером
00:31
Миколенко не помог Эвертону выстоять, Ливерпуль скромно выиграл дерби Мерсисайда
00:16
Борнмут с Забарным терпят четвертое поражение в пяти матчах

02 апреля

23:15
Кубок Украины: итоги четвертьфиналов
23:05
Ключевые вызовы искусственного интеллекта: что обсуждали на AI Day 2025 Forbes Ukraine при участии FAVBET Tech
23:01
Ротань: Сегодня мы были лучше Шахтера на протяжении всего матча
22:46
Шовковский: Должны были делать счет комфортным еще в первом тайме
20:00
Рух снова не сумел забить Динамо и пропустил соперника в полуфинал Кубка Украины
19:38
Еще один вариант замены Салаху - Такефуса Кубо
19:23
Марино Пушич: Большие комплименты всем моим игрокам
19:07
Борнмут готов продать Ливерпулю Керкеза, но дорого
18:52
Пау Газоль - претендент на должность гендира европейской лиги НБА
18:36
Зеленский наградил президента Колоса
18:21
Антонио Рюдигер: Реал собирается победить в финале
18:04
Микель Артета рассказал о травмах ключевых игроков
17:49
Бостон побил рекорд франшизы и замахнулся на достижение Голден Стейт
17:33
Верес - Полесье: смотреть онлайн-трансляцию матча Кубка Украины
17:33
Динамо выставило второй состав на кубковый матч с Рухом
17:22
Рух - Динамо: смотреть онлайн-трансляцию матча Кубка Украины
17:18
Источник: У Вереса несколько существенных потерь перед кубковым противостоянием с Полесьем
17:07
Шахтер дожимает Александрию и выходит в полуфинал Кубка Украины
17:02
Интересные факты о мерсисайдском дерби от Opta
16:47
Лаутаро Мартинес подтвердил, что не сыграет против Милана
16:31
Диего Симеоне: Умение удерживать высокий уровень Левандовски вызывает уважение
16:16
Ханси Флик: Матч с Атлетико - как финал перед финалом, и я хочу дойти до финала
15:44
Арне Слот: На заключительных этапах сезона важна каждая игра
15:28
Симоне Индзаги: Это полуфинал Кубка Италии против Милана, это дерби
15:14
Владимир Пятенко: Была возможность изучить сильные стороны соперниц и уязвимые места
14:59
Сергей Чоботенко: Все всё помнят
14:43
НХЛ: Битва за первенство между Виннипегом и Вашингтоном продолжается
14:27
НБА: Фантастика от Йокича и Карри, лучшие моменты игрового дня
14:12
Теннис: Ига Швёнтек не сыграет против Украины в Кубке Билли Джин Кинг