На базе "Динамо" - запрет на яйца в день игры
О том, как Пасху отмечают на динамовской базе, "Комсомолке" рассказал заведующий рестораном Петр Зварыч:
- В этом году мы ничего особенного не планируем. Накануне, 3 апреля, команда играет матч на выезде против луганской "Зари", после которого футболисты получат три выходных и разъедутся по домам.
- А в предыдущие годы случалось, что футболисты в это время были на базе?
- Да, бывало. Тогда мы пекли для них небольшие пасхи. Они были на столе у каждого игрока вместо сдобы. Конечно, этим их не удивишь, но мы всегда так делали. Чаще всего пасхальное меню приходилось готовить тогда, когда этот праздник совпадал с домашними играми "Динамо" или когда команда заезжала на базу на второй день после праздника.
- Яйца обычно красите?
- Честно говоря, нет. По одной простой причине - согласно особенностям спортивного питания в день игры кушать яйца на обед футболистам нельзя.
- При других тренерах пасхальное меню изменялось?
- На этом мы никогда не акцентировали внимание, поскольку рацион спортсмена не предполагает каких-либо изменений даже во время праздников. Если, скажем, Пасха приходится на день игры, это не значит, что игроков нужно угощать домашней колбасой или бужениной. А вот кондитерские изделия и сдобу они едят в любом случае, поэтому пасхи их прекрасно заменяют. А во всем остальном спортивное питание остается неизменным.
