В последние недели в прессе появилась информация о том, что Николай Валуев в ближайшее время собирается открыть в Нюрнберге ресторан. По словам Николая Валуева, открытие ресторана в этом немецком городе действительно запланировано. Однако сроки для осуществления этого проекта пока не определены.

Бюрократических формальностей и трудноразрешимых вопросов для реализации такого проекта оказалось намного больше, чем предполагалось вначале. Поэтому сроки осуществления этой идеи отодвигаются на неопределенный срок.

Сообщения же о том, что Валуев также подумывает об открытии "шницельных" ресторанов и в Санкт-Петербурге, вообще не соответствуют действительности.